Оптимальное соотношение: дубильных веществ, железа ,витаминов С, группы В, магния , противобактериальное, Р-витаминоактивных, обуславливают сосудоукрепляющее, способность оздоравливать кишечник и противоанемическое свойства черники . Целебные и лечебные свойства черники обусловлены наличием в них веществ, а вкусовые качества - содержанием лимонной, яблочной и других кислот. Пектиновыми веществами также богата черника , они способствуют освобождению кишечника от продуктов гнилостного разложения, а также солями железа. К тому же , содержащееся в ягодах железо, намного лучше усваиваются по сравнению с лекарственными препаратами железа, поскольку в ягодах черники сопутствует аскорбиновая кислота и другие полезные для организма соединения. 

- молочная кислота ,
- хинная кислота,
- лимонная кислота,
- щавелевая кислота,
- яблочная,
- янтарная, 

- хинная кислота. 

  Именно такой уникальный кислотный состав, во многом, определяет ее уникальные лечебные свойства. Важно знать, 

что в состав черники также входят различные минералы. Это соли:  
-калия,
- железа,
- меди,
- марганца,
- хрома,
- серы, 

  При оксалатурии — это выделение с мочой солей щавелевой кислоты, противопоказано употреблять как саму чернику, так и ее сок. Людям с аллергией  также следует не употреблять эту ягоду.

  Лучшее время для сбора этих ягод-утро или вечер. Чтобы сохранить полезные свойства этой ягоды ,желательно не пересыпать ее в различные емкости и сразу же укладывать в корзину, так как сама черника очень нежная по структуре. Лучше всего ее собирать вручную.
  Если нет возможости приобрести эту чудо-ягоду , ее можно купить на рынке , но рекомендуется перед покупкой как ее правильно выбирать и выполнять все условия.