Без кальция человеку не прожить. Лабораторные исследования показали, что на клеточном уровне кальций участвует более чем в 150 различных биохимических реакциях. Он входит в состав гидроксиапатита – основного минерального компонента костного матрикса.
Именно благодаря кальцию наши зубы и ногти такие прочные. Другими функциями кальция являются:

• Проведение нервных импульсов
• Обеспечение сердечной мышце фазы отдыха (диастолы)
• Участие в свертывании крови

С ростом организма суточная потребность в кальции увеличивается. Поэтому так важно употреблять достаточное количество продуктов, где он содержится. Особенно это касается беременных, детей и подростков.
В случае нехватки кальция возникает остеопороз. Это заболевание костной системы, которое характеризуется вымыванием кальция из костей в кровь.
Симптомы остеопороза:

• Продолжительные боли в костях
• Быстрая утомляемость, раздражительность
• Судороги в ногах
• Переломы, повышенная хрупкость костей
• Пародонтоз
• Аритмия и тахикардия

В каких продуктах много кальция?
Как многие уже знают, кальцием богаты наши старые добрые «друзья»: сыр, сметана, молоко, творог. Однако, кроме этих продуктов, кальцием также богаты петрушка, спаржа, сельдерей, брокколи, белокочанная капуста, консервы из сардин, лосося и бобы.
Не стоит злоупотреблять кофе, поваренной солью, щавелем и шпинатом. Поскольку они снижают биодоступность и усваиваемость кальция как детским, так и взрослым организмом.

Выбор витаминов для поддержания уровня кальция в организме
Перед тем как покупать те или иные витамины, содержащие кальций, не обязательно обращаться в поликлинику. Однако кое-какую информацию почерпнуть всё-таки следует. Совет врача или аптекаря существенно поможет в выборе оптимального поливитаминного комплекса как для детей, так и для взрослых.

В лекарственных препаратах кальций содержится в форме солей: фосфатов, карбонатов, аскорбатов, цитратов, глюконатов и хлоридов. Самой биологически доступной формой специалистами медицинских учреждений признаны хелатные соединения кальция с аминокислотами.

Врачи рекомендуют принимать кальций в форме карбоната кальция или же цитрата кальция. Карбонат кальция гораздо дешевле, его можно приобрести в любой аптеке. И принимать карбонат кальция желательно вместе с пищей. А цитрат кальция с пищей принимать необязательно. Он усваивается лучше у пожилых людей с низким уровнем желудочной кислоты.

У добавок, содержащих кальций, есть и побочные эффекты. Они могут быть выражены вздутием живота, запорами. Избыточное количество кальция препятствует всасыванию в организме других полезных веществ. Поэтому следует быть осторожным и не переборщить с витаминами.

Cуточная норма кальция
Как убедиться, что вы и ваши дети получаете достаточное количество кальция? Международная организация здравоохранения установила суточную норму кальция равной 1000 мг каждому взрослому человеку. Для женщин старше 50 лет потребность несколько возрастает и равна 1200 мг.

Кальций за и против рака
В ходе недавних исследований выяснилось, что повышенное содержания кальция в организме способствует росту некоторых раковых клеток, например, рака простаты. В то же время кальций снижает вероятность развития рака молочной железы.

Кальций не усвоится без витамина D
Наш организм нуждается в достаточном количестве витамина D. Этот витамин влияет на всасывание кальция. Можно съесть много разных продуктов, содержащих кальций, но при отсутствии витамина D организм просто не усвоит полученного минерала.

Кальций является важным питательным веществом, которое жизненно необходимо нашему организму. Необходимо тщательно контролировать потребление кальция, убедиться в его достаточности. Но не забывайте и о вреде переизбытка кальция в организме. Всего должно быть в норме!