Кишечные инфекции: как не заразиться на отдыхе

21 июня состоялась конференция, посвященная вопросам гигиены и общественного здоровья, на которой заведующий Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Дмитрий Голотик рассказал об опасностях, с которыми может столкнуться человек, отправляясь на отдых в дальние страны.

Основная угроза здоровью, с которой сталкиваются туристы, — это кишечные инфекции, которые, к сожалению, не редкость для стран с жарким климатом. Чтобы не «подхватить» инфекцию, Дмитрий Голотик советует питаться в отелях или местах общественного питания и по возможности избегать лотки с уличными торговцами, особенно если Вы сомневаетесь в их гигиене. Кроме того, не рекомендуется употреблять горячие блюда, которые не прошли тепловую обработку, а также сырую пищу, в частности морепродукты.

Особое внимание следует уделить питьевой воде и напиткам. Не рекомендуется покупать у торговцев охлажденные напитки и свежевыжатые соки. Чтобы быть уверенным в качестве воды, рекомендуется выбирать продукцию только в промышленной упаковке.

Как отметил заведующий Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, основное внимание следует уделять месту, в котором Вы собираетесь отдохнуть и перекусить. Не следует доверять лоткам или придорожным баром и выбирать заведения, рекомендованные туроператором.g