пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 131

Пн-Пт 8.00-20.00

doctor@131.by

+375172434143

Шоколадные батончики станут полезным продуктом, обещает производитель

пищевой гигант.распоряжение.технология.
Мировой пищевой гигант Nestle заявил о том, что у него в распоряжении есть технология, способная сократить количество сахара в некоторых продуктах до 40%. При этом вкус никак не пострадает. Эксперты Nestle утверждают: они используют натуральные ингредиенты для изменения структуры частиц сахара.

В итоге каждая частица растворяется на языке быстрее обычного и требуется меньше сахара для получения сладкого вкуса. Это очередная попытка пищевых гигантов встроиться в борьбу с мировым ожирением. Вредные продукты, к которым относятся и сладости, неизменно находятся в черных списках диетологов. Производители стараются изменить взгляд на свою продукцию. 

Помимо снижения уровня сахара, Nestle пытается сократить содержание жира и соли. Сейчас компания патентует свою разработку и надеется использовать ее с 2018 года. Кстати, в 2010 году компания PepsiCo создала экспериментальную молекулу соли, которая так же призвана была сократить концентрацию соли в продукции.

Источник:http://www.meddaily.ru/
2 Декабря 2016
 

Возврат к списку

ЗАКАЗАТЬ ТАЛОН
×
С Вами свяжется оператор Службы 131 для уточнения деталей
Ваше имя*
Ваш E-mail*
Сообщение*
CAPTCHA
Введите слово на картинке*